Специалист назвал опасности жареной пищи; при таком способе обработке продуктов в них практически не остаётся полезных веществ.
В рационе человека жареная еда должна присутствовать в минимальном количестве. Об этом сообщило «РИА Новости» со ссылкой на врача-диетолога Светлану Фус.
По её словам, в первую очередь подобная пища опасна из-за канцерогенных веществ, образующихся из жира при жарке. Канцерогены по-настоящему ядовиты.
Также жареные блюда — жирные. Во время обработки в продуктах появляется избыток жира, и они становятся калорийнее.
Кроме того, в процессе жарки еда может обуглиться и в продуктах практически не останется питательной ценности.
По мнению Фус, проще всего отказаться от этого способа приготовления пищи и выбрать другие: обработка паром, тушение, варка.
Напомним, врачи рассказали о влиянии аспирина на потенцию.
Подпишитесь на нас в Telegram
