Как выбрать безопасные продукты к Масленице – рассказали в Роспотребнадзоре

Роспотребнадзор предостерёг россиян от пищевых отравлений во время масленичных гуляний и проводов зимы; покупателям советуют тщательнее выбирать продукты к празднику.

В 2020 году масленичная неделя начнётся 24 февраля, а сам праздник выпадет на 1 марта. В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать безопасные продукты к столу, чтобы встреча весны не обернулась урчанием в животе и пищевыми расстройствами. Рекомендации размещены на сайте регионального управления санитарной службы.

При выборе готовых к употреблению блинов с различными начинками (творог, мясной фарш, овощные начинки) либо без начинки в магазинах покупателям советуют обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. При этом проверьте, чтобы она не была порвана или повреждена.

Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свёрнутыми, цвет их может колебаться от кремового до лёгкого коричневого оттенка. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

Но даже если с упаковкой всё в порядке – не спешите класть магазинные блины в корзину. Не поленитесь и внимательно изучите состав. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

При выборе сливочного масла в первую очередь следует обратить внимание на его состав, если присутствует пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или просто ингредиент под названием «заменитель молочных жиров» – этот продукт должен называться маргарином или спредом. Кстати, и цена у него, как правило, должна быть ниже.

При выборе молока и молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, следует прочитать информацию на упаковке: массовую долю жира в процентах, срок годности продукции, условия хранения, обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым произведен продукт.

Яйца покупателям советуют брать только в фасованном и сыром виде. Яйца с грязной скорлупой, пороками, с насечкой, а также треснутые и битые специалисты покупать не советуют.

Кроме того, покупателям продуктов рекомендуют обратить внимание и на маркировку. Она должна содержать наименование и количество продукции, дату изготовления, срок годности, условия хранения, название и местонахождение изготовителя, показатели пищевой ценности, рекомендации и ограничения по использованию, сведения о наличии компонентов, полученных с применением генетически модифицированных организмов, единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.

Покупателям напоминают: если возникли сомнения в качестве и безопасности продукции, потребитель вправе потребовать у продавца товарно-сопроводительную документацию. Если вы всё же купили некачественный продукт, то вы вправе возвратить товар и потребовать вернуть за него деньги.

«Отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт покупки, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований», – напомнили в Роспотребнадзоре.

На продукты плохого качества покупатели также вправе пожаловаться в Роспотребнадзор.

Напомним, в декабре Роспотребнадзор изъял из магазинов почти полтора центнера опасных сладостей.