Студенты кафедры сельскохозяйственной биологии Биологического института ТГУ практикуются в возделывании бобовых и тыквенных культур; в качестве эксперимента ученики вырастили сорта с высоким содержанием пигментов, которые обладают антиоксидантными и противоаллергическим свойствами, узнал корреспондент Сиб.фм 24 ноября из сообщения пресс-службы Томского политехнического университета.
Также студенты-агрономы работают над тем, чтобы теплолюбивые растения могли расти в сибирском климате.
«Одной из наиболее привлекательных культур является фасоль, не зря человечество возделывает эту культуру уже несколько тысячелетий, — рассказала доцент кафедры сельскохозяйственной биологии БИ ТГУ Светлана Михайлова. — Растение является теплолюбивым, но как показывают опыты, проведённые нашими студентами, фасоль можно с успехом выращивать в разных районах Томской области».
Студенты проводят биохимический анализ выращенной продукции, определяют наличие и концентрацию полезных веществ. Их исследования показали, что в тёмноокрашенных бобах фасоли (темно-зелёных и фиолетовых) содержится больше пигментов, которые обладают противовоспалительным и противоаллергическим действием, активизируют обмен веществ человека, повышают эластичность сосудов и защищают растения от неблагоприятных факторов, например, от патогенных микроорганизмов.
Исследователи планируют провести серию экспериментов — они поместят сорта спаржевой фасоли на холодостойкость. Экстремальные условия будут созданы в термостатах при проращивании семян при температуре от +10 до −12 °C . Это позволит оценить их перспективность для выращивания в условиях открытого грунта.
Агрономы планируют опробовать древний вид садоводства «Сад трёх сестёр»: совместное выращивание трёх культур — кукурузы, вьющейся фасоли и тыквы — на одном участке в 2018 году. На основе результатов, полученных в ходе исследований, учёные разработают технологии выращивания разных культур с учётом климатических особенностей региона.
Напомним, что в октябре новосибирская морозостойкая облепиха заинтересовала учёных и аграриев Монголии.
Подпишитесь на нас в Telegram
