В Красноярске открылась кофейня новосибирской сети «Академия кофе», новое заведение обошлось в 4 млн рублей, рассказала корреспонденту Сиб.фм одна из владельцев сети Татьяна Павлова.
Новая кофейня в Красноярске находится под управлением новосибирской сети. Цены на меню в разных городах отличаться не будут. Отметим, что средняя цена за напиток составляет около 150 рублей, присутствуют также авторский кофе и альтернативные способы приготовления.
«Здесь очень активно развивается такое направление, как мобильные кофейни, они здесь практически на каждом перекрёстке, — оценила Татьяна Павлова перспективы новой „Академии кофе“ в Красноярске для корреспондента Сиб.фм. — Красноярцы очень образованы в этом плане, поэтому хипстерский формат понимают и принимают».
Обжарочный цех по-прежнему находится в Москве. Напомним, что в «Академии кофе» представлены свежеобжаренные зёрна кофе класса speciality.
В Новосибирске открыты два заведения сети — на улице Ленина и на проспекте Карла Маркса. В конце 2014 года «Академия кофе» стала самой популярной новой кофейней, список составили эксперты 2ГИС.
Подпишитесь на нас в Telegram
