30 октября разработчик лечебных продуктов Владимир Байбаков отметил, что биоколбасу «Кольцовская» начали продавать в одном из магазинов наукограда. С информацией 1 ноября ознакомился корреспондент Сиб.фм.
Владимир Байбаков разработал около тридцати видов мясных продуктов, но пока в продаже появился только один сорт колбасы, напоминающей по вкусу «докторскую». До конца года производитель планирует выпустить в продажу кефинарные сосиски и сардельки.
Колбасу производит новосибирская фирма «ПроБиос» на основе кисломолочного продукта «КЕФИНАР». Этот напиток содержит полисахарид кефиран, который обладает противоопухолевыми свойствами. Кроме того, продукты из кефинара содержат полезные белки и лактобактерии, помогающие при дисбактериозе.
Кефинарные биоколбасные изделия по своему виду не отличаются от обычных варёных колбас, но более вкусны, полезны и питательны. Созданная учёным из наукограда колбаса используется для профилактики онкологических заболеваний.
Подпишитесь на нас в Telegram
